大阪堺市 自然療法サロン h o m a r e です。
豆乳を飲んでいる女性は多い印象です。しかし、成分表をご覧になって良い物を選びましょう。
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▪️豆乳選びに失敗すると太ってしまう
ダイエットやアンチエイジングというと、必ずといっていいほど名前が挙がる食品に、豆乳があります。
【豆乳とは】
水に浸した大豆をすりつぶして煮て、その液体をこしたもの。普通の牛乳より糖質も脂質も低く、高たんぱく質で低脂肪。腸内環境を整えるオリゴ糖も含まれている。
特に女性のアンチエイジングに欠かせない、大豆サポニンやイソフラボン・ビタミンB群・ビタミンEなども含んでいるため、ダイエットにもぴったりです。
ただし、豆乳にはちょっとした問題があります。
ひと口に豆乳といっても、実はいくつか種類があり、間違った種類を選んでしまうと、ダイエットどころか太ってしまう可能性があるのです。
豆乳には、次の3種類があります。
①無調整豆乳
大豆固形分が8％以上で、大豆と水のみで作られている
②調製豆乳
大豆固形分が6％以上で、植物油脂や砂糖、塩などの調味料を加えて飲みやすくしたもの
③豆乳飲料
大豆固形分が4％以上か、果汁入りで大豆固形分が2％以上。調製豆乳に果汁やフレーバーなどで味つけをしたもの
50代からのダイエットにおすすめしたいのは、もちろん無調整豆乳です。調整豆乳や豆乳飲料は、甘くしてある分だけ糖質も高く、健康に良いと思い込んでたくさん飲むと、体に脂肪がついてしまいます。
調整豆乳も豆乳飲料も、パッケージの「豆乳」の文字に惑わされて、間違えないようにしましょう。
健康や栄養に詳しい人はよく知っているかもしれませんが、今まであまり気をつけてこなかった人は、豆乳を買うときに確認してみてくださいね。
